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宁县召开食药监系统非洲猪瘟防控工作督查汇报会议

归档日期:09-10       文本归类:后勤报告      文章编辑:爱尚语录

  会议听取了县食安委办5个督查组对全县18个乡镇非洲猪瘟防控工作督查情况汇报,并对下一步工作做了安排部署。各督查组分别从乡镇政府对餐厨废弃物和泔水处置工作安排部署和责任落实情况;乡镇政府对生猪产品调运和餐厨废弃物处置责任约谈情况;乡镇政府对农村自养自宰自售生猪产品备案监管情况;乡镇餐厨废弃物收集、储存、运输、无害化处置情况;餐饮店餐厨废弃物和泔水处置承诺书和协议签订情况;餐饮店餐厨废弃物和泔水处置流向追溯情况;生猪产品经销门店的台账记录及质量安全情况等7个方面对督查情况进行了汇报。此次督查,共检查18个乡镇,抽查餐饮单位148户、生猪产品经营单位73户,全县共设置餐厨废弃物及泔水处置垃圾场21处,配备垃圾车53辆,日产餐厨废弃物及泔水12吨左右,日处理能力21吨,确保了餐厨废弃物和泔水处置日产日清。截止1月22日,全县农村自养自宰自售生猪产品登记备案1881起,开展非洲猪瘟防控工作企业负责人责任约谈717人次。会议指出,各乡镇能够认真贯彻落实全县非洲猪瘟疫情防控工作安排部署,切实履行工作职责,靠实工作责任,食品生产经营环节非洲猪瘟疫情防控工作有力有序开展,取得了阶段性工作成效。

  会议强调,当前疫情防控工作形势复杂严峻,为进一步加强疫情防控,一要提高认识,克服麻痹思想。把非洲猪瘟疫情防控工作作为当前和今后一段时期工作的重中之重,加大生猪产品购销、餐厨废弃物及泔水处置监管工作力度,增强工作的紧迫感和责任感。认真贯彻落实市、县相关工作部署要求,针对重点防控措施和薄弱环节,进一步深入研究分析,细化完善措施,狠抓问题整改,补齐防控短板,加大工作力度,确保防控措施落实不留空档。坚决阻断疫情传入,全力以赴打赢非洲猪瘟疫情防控工作阻击战,实现疫情不发生的最高目标。二要进一步强化生猪产品市场监管。要加大生猪产品销售环节监管,对疫区和临疫区调入的生猪产品坚决禁止落地,一旦落地,立即强行进行无害化处置;对非疫区调入的猪肉“两证两章”(即:“动物产品检疫验讫印章”、“肉品品质检验合格章”、“动物产品合格证明”、“肉品品质检验合格证”)齐全,允许落地销售;对我县农村群众自养自宰自售生猪产品,村委会必须出具自产证明,乡镇进行备案后允许上市销售。要督促生猪产品经营销售企业、门店建立购销台账,注明生猪产品来源、数量,检疫证号、销售去向等,便于开展产品追溯和查验。要严格落实上市生猪产品证章查验制度,坚决杜绝未经检疫和来源不明的生猪产品上市销售。三要强化餐厨废弃物及泔水收集处理监管。餐厨废弃物及泔水处置监管是当前防控工作的重点环节,也是引发疫情的主要隐患。要全面健全完善餐厨废弃物及泔水全链条监管机制,督促餐饮单位建立餐厨废弃物及泔水收缴台账,详细记载产生的餐厨废弃物及泔水的数量及流向。要建立健全餐厨废弃物统一收集、统一处理工作体系,确定专人管理,对收集的餐厨废弃物及泔水必须实行无害化掩埋处置,严防流入生猪养殖环节。对不按规定收集处理的餐饮单位,要立即关停整改。

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